В кухнята на Мая :: Препечени картофи

Постинг

Обратно към блога | Предишен постинг | Следващ постинг

27.05.2011 20:41 - Препечени картофи

Автор: mayagospodinova Категория: Рецепти

Прочетен: 2505 Коментари: 2 Гласове:

Продукти:
1 кг пресни картофи
3-4 с.л. зехтин
1-2 ч.л. горчица
морска сол
пресен розмарин
черен пипер

Начин на приготвяне:
Измийте гъба картофите.
Поставете ги в тенджера, налейте студена вода 1 см над картофите.
Варете ги 12 минути, отцедете водата и охладете леко картофите.
В купа смесете горчицата и зехтина, разбъркайте хубаво сместа.
Всеки картоф натиснете с палци така, че да се пукне кората.
Поставете ги в тава, поръсете ги с морска сол, пресен розмарин.
Подправете с черен пипер на вкус и полейте със зехтина и горчицата.
Печете ги 30-40 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна.

Нагоре